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Recettes illustrées

   

Ressources numériques

Différentes recettes de cuisine illustrées par des vidéos.

RECETTE - BISCUITS MILANAIS

Types documentaires : document textuel, document vidéo, guide
Type pédagogique : exploration
Durée : 0h2min20
Liens PER : CM 36
Utilisateurs finaux : Apprenants, Enseignants
Mots clé : Pratique culinaire
Conditions d'utilisation : CC BY-NC-SA (Paternité - pas d'utilisation commerciale - partage à l'identique)
Contributeurs : Durand Florian (Cycle d'orientation - DIP Genève), DGEO - DIP Genève, Johner Patrick (Service-école-médias), DIP - GE (DIP)
Recette illustrée

RECETTE - PÂTE À PIZZA

Types documentaires : document textuel, document vidéo
Type pédagogique : exploration
Durée : 0h3min0
Liens PER : CM 36
Utilisateurs finaux : Apprenants, Enseignants
Mots clé : Pratique culinaire
Conditions d'utilisation : CC BY-NC-SA (Paternité - pas d'utilisation commerciale - partage à l'identique)
Contributeurs : Durand Florian (Cycle d'orientation - DIP Genève), Johner Patrick (Service-école-médias), DIP - GE (DIP)
Recette illustrée

RECETTE - SALADE DE FRUITS

Types documentaires : document textuel, document vidéo, guide
Type pédagogique : exploration
Durée : 0h4min15
Liens PER : CM 36
Utilisateurs finaux : Apprenants, Enseignants
Mots clé : Pratique culinaire
Conditions d'utilisation : CC BY-NC-SA (Paternité - pas d'utilisation commerciale - partage à l'identique)
Contributeurs : Durand Florian (Cycle d'orientation - DIP Genève), DGEO - DIP Genève, Johner Patrick (Service-école-médias), DIP - GE (DIP)
Recette illustrée

RECETTE - SALADE DE QUINOA AUX PETITS LÉGUMES ET SAUMON FUMÉ

Types documentaires : document textuel, document vidéo, guide
Type pédagogique : exploration
Durée : 0h4min0
Liens PER : CM 36
Utilisateurs finaux : Apprenants, Enseignants
Mots clé : Pratique culinaire
Conditions d'utilisation : CC BY-NC-SA (Paternité - pas d'utilisation commerciale - partage à l'identique)
Contributeurs : Durand Florian (Cycle d'orientation - DIP Genève), DGEO - DIP Genève, Johner Patrick (Service-école-médias), DIP - GE (DIP)
Recette illustrée

RECETTE - STROGANOFF DE POISSON

Types documentaires : document textuel, document vidéo, guide
Type pédagogique : exploration
Durée : 0h4min15
Liens PER : CM 36
Utilisateurs finaux : Apprenants, Enseignants
Mots clé : Pratique culinaire
Conditions d'utilisation : CC BY-NC-SA (Paternité - pas d'utilisation commerciale - partage à l'identique)
Contributeurs : Durand Florian (Cycle d'orientation - DIP Genève), DGEO - DIP Genève, Johner Patrick (Service-école-médias), DIP - GE (DIP)
Recette illustrée

RECETTE - PAPILLOTTE DE SAUMON AUX LÉGUMES CARAMÉLISÉS

Types documentaires : document textuel, document vidéo, guide
Type pédagogique : exploration
Durée : 0h8min0
Liens PER : CM 36
Utilisateurs finaux : Apprenants, Enseignants
Mots clé : Pratique culinaire
Conditions d'utilisation : CC BY-NC-SA (Paternité - pas d'utilisation commerciale - partage à l'identique)
Contributeurs : Durand Florian (Cycle d'orientation - DIP Genève), DGEO - DIP Genève, Johner Patrick (Service-école-médias), DIP - GE (DIP)
Recette illustrée

RECETTE - TARTE AU FROMAGE

Types documentaires : document textuel, document vidéo, guide
Type pédagogique : exploration
Durée : 0h4min10
Liens PER : CM 36
Utilisateurs finaux : Apprenants, Enseignants
Mots clé : Pratique culinaire
Conditions d'utilisation : CC BY-NC-SA (Paternité - pas d'utilisation commerciale - partage à l'identique)
Contributeurs : Durand Florian (Cycle d'orientation - DIP Genève), DGEO - DIP Genève, Johner Patrick (Service-école-médias), DIP - GE (DIP)
Recette illustrée

RECETTE - PIZZA MARGHERITA

Types documentaires : document textuel, document vidéo, guide
Type pédagogique : exploration
Durée : 0h5min40
Liens PER : CM 36
Utilisateurs finaux : Apprenants, Enseignants
Mots clé : Pratique culinaire
Conditions d'utilisation : CC BY-NC-SA (Paternité - pas d'utilisation commerciale - partage à l'identique)
Contributeurs : Durand Florian (Cycle d'orientation - DIP Genève), DGEO - DIP Genève, Johner Patrick (Service-école-médias), DIP - GE (DIP)
Recette illustrée

RECETTE - RISSOLES AUX ABRICOTS

Types documentaires : document textuel, document vidéo, guide
Type pédagogique : exploration
Durée : 0h3min15
Liens PER : CM 36
Utilisateurs finaux : Apprenants, Enseignants
Mots clé : Pratique culinaire
Conditions d'utilisation : CC BY-NC-SA (Paternité - pas d'utilisation commerciale - partage à l'identique)
Contributeurs : Durand Florian (Cycle d'orientation - DIP Genève), DGEO - DIP Genève, Johner Patrick (Service-école-médias), DIP - GE (DIP)
Recette illustrée

RECETTE - RISOTTO

Types documentaires : document textuel, document vidéo, guide
Type pédagogique : exploration
Durée : 0h3min51
Liens PER : CM 36
Utilisateurs finaux : Apprenants, Enseignants
Mots clé : Pratique culinaire
Conditions d'utilisation : CC BY-NC-SA (Paternité - pas d'utilisation commerciale - partage à l'identique)
Contributeurs : Durand Florian (Cycle d'orientation - DIP Genève), DGEO - DIP Genève, Johner Patrick (Service-école-médias), DIP - GE (DIP)
Recette illustrée

RECETTE - SAUCE BÉCHAMEL

Types documentaires : document textuel, document vidéo, guide
Type pédagogique : exploration
Durée : 0h2min0
Source : DGEO - DIP Genève
Liens PER : CM 36
Utilisateurs finaux : Apprenants, Enseignants
Mots clé : Pratique culinaire
Conditions d'utilisation : CC BY-NC-SA (Paternité - pas d'utilisation commerciale - partage à l'identique)
Contributeurs : Durand Florian (Cycle d'orientation - DIP Genève), DGEO - DIP Genève, Johner Patrick (Service-école-médias), DIP - GE (DIP)
Recette illustrée