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MENUS DE SAISON
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Type documentaire :
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Type pédagogique :
scénario pédagogique
Format :
pdf (6 pages)
Source :
Extrait de l’ouvrage « L’école à ciel ouvert » Fondation SILVIVA - Éditions de la Salamandre
Utilisateur final :
Enseignants
Mots clé :
éducation nutritionnelle, recette, plante sauvage, saison, menu, activité plein air
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La séquence « Menus de saison » suggère une série de recettes composées en partie ou agrémentées de plantes sauvages comestibles disponibles au fil de l’année. |
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Catalogue :
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