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LES FRAISES ESPAGNOLES SONT PLUS ÉCOLOGIQUES!

Type documentaire : I
Durée : 13min36
Genre : interview
Source : RTS La Première - On en parle (14.05.2013)
Liens PER : SHS 31
Utilisateurs finaux : Apprenants, Enseignants
Mots clé : localisation, impact environnemental

Hors saison, les fraises suisses, cultivées sous serres chauffées, engendrent 35 fois plus de rejets de CO2! Constat fait par Sébastien Humbert, directeur scientifique de la société Quantis, qui a réalisé une étude pour l’émission «On en parle».

Voir également en ressource liée, le complément de cette étude.