Les ficelles de mon assiette est une activité qui permet d’aborder de manière ludique les enjeux liés à notre consommation alimentaire. Les élèves sont invités à personnifier un aliment de l’assiette (par exemple : la courgette) ou un élément en lien, par exemple : le paysan, le supermarché ou le pétrole, et à représenter ensuite les liens existants à l’aide d’une ficelle.