« À quoi ressemblera l’aquaculture de demain ? A la reproduction d'un écosystème qui respecte l'environnement et les espèces ? En combinant l'élevage de poissons à la culture d'algues et de coquillages, l’aquaculture intégrée est une nouvelle méthode qui s'inspire de la chaîne alimentaire naturelle et permet de réduire l'impact environnemental de l'élevage en transformant ses déchets en ressources. Une équation intéressante testée au large de l'île de Bréhat en Bretagne, par une jeune startup, Symbiomer. » (Tiré du site).