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LA FRAUDE À LA DÉNOMINATION DES PRODUITS

Type documentaire : 0
Durée : 4min17
Genre : reportage
Source : RTS - A bon entendeur (15.10.2013)
Liens PER : SHS 31
Utilisateur final : Apprenants, Enseignants
Mots clé : producteurs, consommateurs, AOP

Il existe des centaines de sortes d’olives de bouche. La fraude n’est pas exclue. Elle réside plus sur la dénomination des produits. Les fraudeurs jouent sur la ressemblance des olives. Le consommateur peut se protéger de la fraude en achetant des produits qui sont clairement définis, type les AOP (appellations d’origine protégée), ou les DJP ou les Label Rouge.