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ON NE RIZ PLUS

Type documentaire : 0
Durée : 10min58
Genre : reportage
Source : RTS - Mise au point (07.08.2008)
Liens PER : SHS 31
Utilisateurs finaux : Apprenants, Enseignants
Mots clé : offre et demande, prix du riz, biocarburants, bourse céréalière (Chicago, Vercelli), spéculation, malnutrition

Des rizières du Nord de l'Italie à la bourse céréalière de Chicago, le riz est devenu le nouvel or blanc. De plus en plus recherché et précieux, il est aujourd'hui la cible de spéculateurs peu scrupuleux. Le riz est en effet l'aliment de base pour plus de la moitié de la population mondiale. Les craintes de nouvelles émeutes de la faim sont bien réelles.